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香港大班冰皮月饼真“凉”了!内地总代劳担当

日期:2019-11-26 07:53 来源: 糕饼面包

  据@人民日报,近日,香港大班面包西饼公司创办人之子郭勇维在社交媒体上接连发帖,支持乱港分子。包括支持黑衣人活动、转载讥讽支持政府和警察图片。

  此前21君有过跟进报道:香港大班冰皮在天猫等平台下架!创始人之子支持乱港,总公司回应…

  8月30日19时34分,@香港大班冰皮月饼在上发表声明,称这“纯属郭先生自己的行为,并不代表香港大班面包西饼有限公司的立场。”

  9月1日晚间,“香港大班月饼”的词条已登上热搜。很多网友抵制该品牌的产品,甚至自发在电商平台上举报有销售此产品的店家。

  如今,不仅各大电商平台对“大班”已经“查无此物”,实体商户也纷纷下架了该品牌产品。

  南都记者走访了广州的多家百货超市发现,大班冰皮月饼似乎已经在广州“消失”了。

  关于此事,大班天猫旗舰店客服回复了一封题为《苍天在上我的誓言》的声明,其署名为广州市永桦盛商贸有限公司,落款时间为9月1日。

  据了解,大班冰皮内地总代理正是广州市永桦盛商贸有限公司(以下简称永桦盛商贸)。南方都市报,永桦盛商贸的大班冰皮月饼经销范围遍布全国各地。

  针对这一发声内容的真实性,记者联系到永桦盛商贸线上销售负责人吴浩田进行求证,确认其内容的确出自该公司。“这个也不算是官方宣言,我们只希望消费者及各大媒体看完我们写的这篇短文,可以站在我们的角度来理解经销商的处境及无辜”他说。

  吴浩田透露,该事件线个小时内。“首先是平台全线下架有关产品,接着天猫也全线下架,风险管控十分迅速。不到一两个小时,各商超的采购负责人也要求大班商品要全退场”。

  9月2日晚上19时20分左右,记者来到位于天河体育西的某品牌零食连锁超市,发现其冰柜中仍有大量的大班冰皮月饼正在出售。

  据吴浩田表示,此次全国范围内的大班月饼都即刻下架,“退回的大班月饼数量庞大,目前还没有统计出确切数据,货将会全部退回我们这里”。而对于退回的货品将如何处理,他有点无奈地说,“订购回内地的月饼肯定是不可能退回香港了,唯一的解决办法可能就是销毁”。

  吴浩田称,永桦盛商贸作为大班内地总代理经销商,目前正在与内地各大合作伙伴协商处理方案,“尽力解决合作伙伴的问题,减少他们的损失”。对于香港大班一方的处理方案还在进一步磋商中,暂时不方便公开。

  对于永桦盛商贸发布的这份声明,有的网友表示“经销商也是受害者”、“建议拿起法律武器去告大班”,大多数网友称理解但不再购买。

  吴浩田对此表示无奈:“事实上,我们收到的信息与网友是同步的,如果我们提前知道的话,也不会有后续合作。”

  此前,人民日报发表微评称,以冰皮月饼而知名的大班这次该冰凉了。月饼寄寓团圆,干这一行理应更坚守底线,而不是相反。看来,做饼先做人,一旦馅里藏有歪心思,谁还会买?

  南都记者发现,9月2日凌晨1点多,忙乱了一天的吴浩田,在自己朋友圈发了一条,“我是中国人”。

  说起香港月饼,可谓历史悠久。在香港随便一家卖月饼的牌子,都是几十年老牌。香港百年传承的月饼制作工艺,是师傅们的匠心之作。这也是香港月饼一直持续高热、吸引众多消费者的一个重要原因。其中,双黄莲蓉月饼是香港最经典的月饼,一直是长辈和老人家的挚爱。

  公开资料显示,成立于1984年的大班面包西饼是香港有名的西饼连锁店,是深受香港人喜爱的品牌。

  奶黄月饼和流心月饼,都是基于传统的工艺而作出改良。但冰皮月饼则完全不同,它的出现颠覆了拥有700年传统月饼制作工艺。

  而大班的创始人郭鸿钧,有着“冰皮月饼之父”的称号,同时也是“世界杰出华人奖”得主。

  创立大班之前,郭鸿钧先后在香港酒店、嘉顿集团及不同的餐厅工作,从事面包西饼工作。后来,他加入超群饼店,得到老板李曾超群的赏识,转做管理工作,先后引入自助式售卖面包及预售西饼卡。

  大班饼店,初期只是一间普通饼店,主要售卖面包西饼。但首创冰皮月饼后,大班使传统月饼市场出现变化,其他饼店争相仿效。1991年,大班面包西饼引入特许经营计划,希望能加速分店的扩张。

  百科显示,外界人称“大班太子爷”的郭勇维目前是大班面包西饼有限公司董事暨业务拓展总监。

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