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一碗米线利润有众少?一天卖众少份米线技能回

日期:2019-10-07 02:15 来源: 调味品

  米线是我们很多人都喜欢吃的食物。尤其在南方,米线可以说是很多人的早餐。一份米线浇上几勺滚烫的汤,再放上一些调料和蔬菜花生,那个味道别提多香了。我们平常在大街上也能见到很多米线店面。那么一碗米线利润有多少?这些米线店一天卖多少碗米线才可以收回成本呢?内行人道出实情

  首先我们来看看米线店的成本。一碗米线最主要的成分是米线,生米线一斤两元,大概能做三碗。米线的配菜有小青菜、木耳等,一碗米线里面的青菜也就两三根,成本算下来也就五六毛,即使再加点木耳、海带,成本也不超过一块钱。米线的汤底如果是用真正煮出来的高汤的线元,煮出来的汤大概能浇60碗米线,算下来每碗米线的成本是五毛。再加上一些味精啊、盐啊、辣椒粉什么的,有的米线会放肉,总的来说每碗米线元左右。那么一碗米线的价格是多少呢?这根据城市的不同也有所不同,大城市的米线差不多是十多块钱一碗,小一点的城市米线也就六块,那么一碗米线元之间。

  除了米线本身的成本,米线店还有其他的成本,比如说房租。大城市的房租按五千来算,小城市的房租按三千来算,平均下来每天是100元到200元。此外还有水电费,每月按800来算的线元。如果再雇一个人帮忙,一个月怎么着也要给两千,合下来一天66元,这些费用加起来一天是200到三百。总的算下来,至少要卖个60碗才能赚回成本。

  其实,做餐饮行业是非常辛苦的事情。每天都是早起晚归,一天十几个小时的工作是家常便饭,没有吃苦耐劳的毅力根本坚持不下来。并且,餐饮业波动非常大,时常会出现一些问题。如果米线店开在一个人流很大的地方,那么利润还算可观。如果米线店的位置在一个隐秘的地方,那么客流量也会受到影响。

  不过,不论大家做什么行业,只要勤快点、辛苦点,一年下来也是可以攒不少钱的。我们家附近也有不错的一家米线店,我问了问店主,如果收益好的话,一年下来赚个十万块钱也是可以的。

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