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玉米淀粉可能做饼吗?

日期:2019-11-19 12:09 来源: 淀粉

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  不可以哦,玉米淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条方便面、火腿肠、肉制品、冰激凌等方面。不能当玉米面使用。

玉米淀粉可能做饼吗?

  用温开水和面,和面的时候稍微多放点水,玉米粉有点吸水,然后盖上保鲜膜,发酵4小时。

  然后用擀面棒擀开,稍微擀厚点,否则饼皮容易破,在均匀的抹点食用油,抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。

淀粉

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