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双淀粉磷酸酯

日期:2019-10-08 08:49 来源: 淀粉

  纯度:99% 包装信息:25 kg/ 备注:磷酸酯双淀粉生产厂家直销 25KG/袋/

  白色粉末,糊化温度较高而湿润度较低。ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。

  增稠剂;黏结剂;稳定剂;用于罐头生产,在加热初期仍能保持优良的流动性,有利于热传导,减少加热时间和营养损失。

  增稠剂;稳定剂;粘结剂;用于罐头生产,在加热初期仍能保持优良的流动性,有利于热传导,减少加热时间和营养损失。

  淀粉乳与三偏磷酸钠或磷酰氯,或三聚磷酸钠加三偏磷酸钠在碱性条件下交联反应后中和、洗涤、干燥而成。

淀粉

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